Hühnerfilet mit Honig und Senf

Entdecken Sie unser Hühnerfilet mi Honig und Senf. Einfach zuzubereiten, lecker und vor allem gesund!

ZUTATEN:

  • 1 Hühnerfilet
  • ½ TL Paprikapulver
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • 1 EL salzreduzierte Soya Sauce
  • ½ rote Zwiebel
  • 1 kleine Karotte
  • 1 EL Kokosöl

ZUBEREITUNG:

  • Die Hühnerfilets mit Paprikapulver bestreuen und beide Seiten mit Senf bestreichen. Danach Honig auf die Filets tröpfeln.

  • In eine Schüssel geben und Soya Sauce hinzufügen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

  • In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Karotte in Würfel schneiden. Das Kokosöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.

  • Wenn das Öl heiß wird, Hühnerfilets in die Pfanne geben und sie auf beiden Seiten braun anbraten (etwa 4 Minuten auf jeder Seite).

  • Die Filets aus der Pfanne nehmen und die gewürfelte Zwiebel und Karotte in die Pfanne geben. Etwas Wasser hinzugeben und auf mittlerer Hitze garen.

  • Wenn sie weich werden, die Filets und den Rest der Marinade in die Pfanne hinzugeben.

  • Etwas Wasser hinzugeben und auf mittlerer Hitze weitere 20 Minuten kochen.

 

Guten Appetit!

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